日前,海河教育園區食品安全委員會公布了2017年度各院校食品安全工作考核結果,我校被評定為 “食品安全考核優秀等級”。
近年來,學校后勤處認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神,始終把食品安全工作放在首要位置,嚴格按照校領導提出的“辦好人民滿意的教育,首先要辦好師生滿意的食堂”工作要求,認真落實學校食品安全管理責任,建立健全食品安全管理制度,穩步推進食品安全清理清查專項行動,開展食品安全宣傳教育培訓,強化重點環節管控,加強食品安全追溯管理和痕跡化管理,不斷提升學校食品安全保障服務能力。
上半年,學校后勤處先后組織開展食品安全專題培訓11場次,多次邀請校外食品安全專家對食堂從業人員開展集中授課,累計培訓約20課時,促進食堂從業人員安全生產意識顯著提升。
學校后勤處將以此為新的起點,以制度建設為抓手,利用互聯網思維和視頻監管系統加強對食品加工環節和原料采購的追溯管理,營造學校食品安全文化,引導提升師生參與食品安全監督管理的熱情,全面提升食品安全防控,用新思路、新方法、新手段,深入推進我校食品安全工作再上新臺階。
(后勤管理處供稿)